Informacija o kompaniji Józsa Ltd
Proizvodnjom sušene testenine bavimo se u zadnjih 28 godina.
Novu fabriku smo podigli 2008. godine, u kojoj se nalazi jedan proizvodni pogon za preradu svežih kokošjih jaja i dva proizvodna pogona u kojima se na potupno automatizovan način proizvodi testenina, te jedna linija za proizvodnju griz knedli.
Gotovi proizvodi se pakuju u posebnom odeljenju za pakovanje opremljenim sa dve moderne mašine. Ovde je značajno napomenuti, da se svi zahtevi kupaca mogu ispoštovati, od najmanjih porcija za restorane do velikih pakovanja u pe.-džakove.
Glavni profil proizvodnje naše fabrike je proizvodnja testenine sa svežim jajima i proizvodnja griz knedli. Za proizvodnju testenine raspolažemo dnevnim kapacitetom od 4-5 tona gotovog proizvoda, dok za gríz knedle oko 1 – 1,5 t.
Planiramo inovaciju u sistemu sušenja testenine i kapacitet proizvodnje povećat će se na 12 tona dnevno.
Pogon za preradu svežih jaja je potpuno automatizovan, i samo se toliko jaja razbija i preradjuje koliko je potrebno za dnevnu proizvodnju.
Gotovu robu razvozimo velikim kuhinjama, restoranima i prehrambenim fabrikama na domaćem tržištu. Prisutni smo i na inostranom tržistu, prvenstveno kod proizvodjača prehranbenih artikala, ali bismo rado proširili asortiman od velikih potrošača HORECA do veleprodaje.
Kvalitet naših proizvoda je izvanredan, jer se proizvode od madjarskog brašna i svežih madjarskih kokošijih jaja.
Kao priznanje za naš rad spomenimo zadnju koju je fabrika i njen vlasnik, gosp. Józsa Béla, dobio septembra 2013. godine: plaketu za najboljeg preduzetnika grada Gödöllő za 2013. godinu.
Tóth Zoltán
zastupnik prodaje, i
ekskluzivni zastupnik prodaje
u zemljama Balkanskog regiona
mob: +36 30 8699805
fax: +36 62 434525
mail: dumpling.hu@gmail.com
GRIZ KNEDLE
Nudimo vam sušene griz knedle za supe visokog kvaliteta . To su knedlice koje se mogu dobiti u raznim formama i ukusima.
Ukusi su natural (samo jaja i griz), zatim sa povrćem (sa gljivama, sa korenastim povrćem, sa zelenim povrćem i sl) a pravimo i griz knedle sa jetrom i mesom. Važno je znati, da su svi dodaci isključivo prirodni, ne koristimo veštačke boje, arome ili konzervans. Ako je recimo sa jetrom, onda je to 20 % kuvane pa mlevene jetre, ako je sa povrćem onda je to sušeno mleveno povrće , itd.
Jaja, koja se koriste, su iskljucivo madjarska, kokošja, sveža. Fabrika ima svoju preradu svežih jaja i odmah ih troši, zato nema konzervansa ni u tekućim jajima niti u griz knedlama. Zahvaljujući tehnologiji proizvodnje, rezultati mikrobiologije gotovog proizvoda imaju parametre sterilne robe.
Ove naše griz knedle se skuvaju za 4 minuta, bez obzira na veličinu i formu,i jos 4 minuta se ostavljaju u vrućoj vodi pa se mogu ocediti ili poslužiti u supi ili kao poseban prilog. Podjednako su mekane nakon kuvanja, ne gube boju i ne raspadaju se ni nakon dužeg stajanja.
Rok trajanja je 1 godina, to je suv proizvod bez posebnih uslova lagerovanja.
